Gâteau au chocolat fondant rapide
Le chocolat pâtissier et le beurre fondus donnent à ce gâteau une texture particulièrement moelleuse. Un classique incontournable qui se prépare en quelques minutes.
30 min
four
végétarien
gâteau
Dessert
Ingrédients
- 200 g chocolat pâtissier
- 100 g beurre · plus une noix pour le moule
- 50 g farine
- 3 œufs
- 100 g sucre en poudre
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
- 3
Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez.
- 4
Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
- 5
Beurrez à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
- 6
Faites cuire au four environ 20 minutes.
- 7
A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.