Flan Fondant aux Pommes et Amandes Effilées
Un dessert gourmand et onctueux, associant la douceur de la compote de pommes à la texture légère du fromage blanc, le tout agrémenté d'une touche croquante d'amandes.
30 minVoir la source
6 pers
180°C
four
Dessert
végétarien
Ingrédients
6 pers
- 3 œufs
- sucre vanillé
- 300 g compote de pomme
- 500 g fromage blanc
- 60 g maïzena
- pommes · coupées en dés
- amandes effilées
Préparation
- 1
Disposez les dés de pommes au fond d'un moule préalablement chemisé de papier sulfurisé.
- 2
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre vanillé et la compote de pomme.
- 3
Incorporez le fromage blanc, puis ajoutez la maïzena en fouettant jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 4
Versez cette préparation sur les pommes, puis saupoudrez la surface avec les amandes effilées.
- 5
Enfournez le moule à 180°C pendant 30 minutes.
