Entremets Croustillant au Chocolat
Un dessert gourmand et croquant qui ravira toute la famille. Facile à réaliser, il se compose d'une base biscuitée et d'une mousse chocolatée onctueuse.
Ingrédients
- 300 g biscuits
- 3/4 tasse beurre fondu · fondu
- 2 tasses lait concentré sucré
- 1/4 tasse chocolat en poudre
- 2 tasses crème fleurette
- 80 g noix concassées
- 80 g chocolat noir en morceaux
Préparation
- 1
Mixez les biscuits pour obtenir une fine poudre et transférez-les dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, mélangez bien, puis étalez une partie de la préparation dans un plat en pressant fermement avec un verre.
- 2
Dans un autre bol, mélangez le lait concentré sucré et le chocolat en poudre.
- 3
Fouettez la crème fleurette jusqu'à ce qu'elle double de volume. Incorporez le mélange chocolaté à la crème fouettée en battant de nouveau.
- 4
Ajoutez les noix concassées et les morceaux de chocolat noir, mélangez doucement à l'aide d'une spatule.
- 5
Versez cette mousse sur la base biscuitée dans le plat et lissez la surface.
- 6
Saupoudrez le reste de poudre de biscuits sur le dessus. Placez au réfrigérateur pendant environ 3 heures avant de servir.
