Chantilly au lait concentré sucré
Cette crème aérienne et onctueuse se distingue par sa richesse unique, apportée par le lait concentré sucré. Une préparation devenue un incontournable pour accompagner gâteaux et fruits de saison.
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4 pers
batteur
végétarien
Dessert
Ingrédients
4 pers
- 200 ml crème liquide entière 30% MG
- 100 g lait concentré sucré
Préparation
- 1
Placer la crème et le bol du robot au réfrigérateur pour qu'ils soient très froids.
- 2
Monter la crème en chantilly ferme à l'aide d'un batteur électrique.
- 3
Incorporer délicatement le lait concentré sucré à la spatule en soulevant la masse jusqu'à obtenir une texture homogène.
