Brigadeiros au Café
Une variante gourmande et express du classique brésilien, alliant la douceur du chocolat à l'intensité du café.
30 minVoir la source
4 pers
Dessert
sans cuisson
Ingrédients
4 pers
- Lait en poudre
- Cacao en poudre
- Café infusé
- Vermicelles en chocolat
Préparation
- 1
Dans un bol, mélangez le lait en poudre et le cacao en poudre à l'aide d'une cuillère.
- 2
Ajoutez le café infusé progressivement tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et onctueuse.
- 3
Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pour laisser durcir la préparation.
- 4
Une fois la texture suffisamment ferme, formez de petites boules avec vos mains, puis enrobez-les de vermicelles en chocolat.
