Galette de Pommes de Terre au Fromage Fondant
Une alternative originale et savoureuse à la pizza classique, utilisant une pâte maison à base d'avoine et de pommes de terre mixées. Pourquoi pas remplacer les pommes de terre par des patates douces !
20 minVoir la source
four
1 pers
Plat
végétarien
rapide
Ingrédients
1 pers
- 1 tasse flocons d'avoine
- 1 tasse eau
- 1 tasse morceaux de pommes de terre
- 2 œufs
- fromage râpé
Préparation
- 1
Mettre les flocons d'avoine, l'eau, les morceaux de pommes de terre et les œufs dans un mixeur puis mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 2
Verser la préparation dans une poêle chaude et laisser cuire sur le feu quelques instants.
- 3
Parsemer généreusement de fromage râpé sur le dessus de la galette.
- 4
Enfourner la poêle dans le four pour faire fondre et gratiner le fromage.
