Aumônières gourmandes à la viande hachée
Une idée recette rapide et rassasiante, parfaite pour un repas improvisé qui plaira à toute la famille.
Ingrédients
- 1 oignon blanc
- huile d'olive
- 250 g viande hachée
- sel
- poivre
- piment
- mélange d'épices mexicaines
- 1 pâte à pizza
- mozzarella râpée
- 2 tranches de cheddar
Préparation
- 1
Émincez l'oignon blanc finement.
- 2
Faites revenir l'oignon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pendant 2-3 minutes.
- 3
Ajoutez la viande hachée dans la casserole et écrasez-la avec une spatule. Assaisonnez avec le sel, le poivre, le piment et les épices mexicaines.
- 4
Déroulez la pâte à pizza, divisez-la en deux disques et ajoutez un peu de mozzarella râpée au centre de chaque partie. Incorporez le reste de mozzarella dans la viande, puis déposez la préparation sur chaque morceau de pâte. Ajoutez une tranche de cheddar sur chaque portion.
- 5
Refermez les pâtes pour former des aumônières et coupez le surplus de pâte.
- 6
Faites cuire les aumônières dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen, environ 4 minutes par face.
