Tuiles Roulées Croustillantes
Une recette simple et rapide pour réaliser des tuiles croustillantes et élégantes, parfaites pour accompagner vos desserts.
15 minVoir la source
4 pers
poêle
Dessert
facile
rapide
Ingrédients
4 pers
- 4 blancs d'œufs
- 150 g sucre glace
- 150 g farine
- 100 g huile
- 1 càc extrait de vanille
Préparation
- 1
Mélangez les blancs d'œufs avec le sucre glace, la farine, l'huile et l'extrait de vanille dans un bol à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- 2
Versez une petite louche de pâte sur une poêle chaude et étalez-la finement en un cercle à l'aide du dos de la cuillère.
- 3
Laissez cuire jusqu'à ce que les bords colorent légèrement, puis enroulez la tuile encore chaude autour d'un petit cylindre en bois pour lui donner sa forme avant qu'elle ne refroidisse et durcisse.
