Gaufrettes au Chocolat Croustillantes
Dégustez ces gaufrettes croustillantes maison, fourrées d'une onctueuse crème au chocolat pour un moment de pur plaisir.
20 minVoir la source
4 pers
poêle
Dessert
fait maison
facile
Ingrédients
4 pers
- 100 g farine
- 90 g sucre glace
- 14 g cacao en poudre
- 8 g lait en poudre
- 3 g levure chimique
- 1 pincée sel
- 67 g huile
- 180 ml lait
- 0.5 càc extrait de vanille
Préparation
- 1
Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.
- 2
Ajoutez l'huile, l'extrait de vanille et le lait, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3
Faites chauffer une poêle et versez une petite louche de pâte. Faites cuire des deux côtés jusqu'à ce que la gaufrette soit bien formée.
- 4
Roulez immédiatement la gaufrette encore chaude autour d'une baguette ou d'une baguette chinoise pour lui donner sa forme cylindrique. Laissez refroidir pour faire durcir.
- 5
Remplissez l'intérieur des gaufrettes refroidies avec une garniture au chocolat.
