Soupe onctueuse à la tomate au Cookeo
L'association de la tomate, de la pomme de terre et de la carotte donne une texture veloutée à ce potage. Réalisée au Cookeo, cette soupe constitue un repas complet et réconfortant.
20 minVoir la source
4 pers
Entrée
cookeo
français
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 500 g tomates pelées
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 20 cl crème fraîche liquide
- sel
- poivre
Préparation
- 1
Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en morceaux. Épluchez et émincez l'oignon.
- 2
Placez les légumes et les tomates pelées dans la cuve du Cookeo. Salez et poivrez, puis lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
- 3
À la fin de la cuisson, mixez le mélange jusqu'à obtenir la consistance souhaitée, incorporez la crème fraîche, ajustez l'assaisonnement et servez.
