Soupe de légumes façon maison
Inspirée d'une recette familiale, cette soupe de légumes réconfortante s'accompagne de tartines garnies. Un repas complet idéal pour les soirées fraîches.
25 minVoir la source
4 pers
mixeur
Entrée
français
Ingrédients
4 pers
- 1 poireau
- 6 carottes
- 1 oignon
- 4 pommes de terre
- 1 navet
- 1 cube de bouillon de légumes
- tranches de pain
- tranches de fromage
- jambon
Préparation
- 1
Faire revenir l'oignon dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
- 2
Ajouter les légumes préparés et laisser revenir pendant 2 ou 3 minutes.
- 3
Passer en mode cuisson, ajouter le cube de bouillon et couvrir les légumes avec de l'eau.
- 4
Fermer le Cookeo et lancer la cuisson pour 20 minutes.
- 5
Mixer la soupe une fois la cuisson terminée.
- 6
Servir chaud accompagné de tartines garnies de jambon et de fromage.
