Salade de Pommes de Terre aux Œufs et Lardons
Une recette saine, gourmande et rapide, parfaite pour un repas complet et équilibré.
10 minVoir la source
1 pers
sans cuisson
Entrée
healthy
fait maison
facile
Ingrédients
1 pers
- Œufs durs
- Pommes de terre cuites
- Lardons
- Concombre
- Fromage frais type St Môret allégé
- Lait
- Moutarde
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le lait, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée pour préparer la sauce.
- 2
Ajoutez les œufs durs, les pommes de terre cuites, les lardons préalablement dorés et le concombre coupé en dés dans le bol.
- 3
Écrasez grossièrement le mélange à l'aide d'une fourchette pour obtenir une texture homogène et nappée de sauce.
