Image générée par IAPâtisson et pommes de terre rôtis au four
Le pâtisson se marie parfaitement avec la pomme de terre pour un plat réconfortant. Une cuisson au four permet d'obtenir une texture fondante et croustillante.
45 min
2 pers
four
végétarien
rapide
Plat
Ingrédients
2 pers
- 1 pâtisson · coupé en dés
- 300 g pommes de terre · en dés
- 3 tbsp huile d'olive
- 2 tranches de pain de campagne · coupées en cubes
- 20 g beurre · fondu
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Lavez le pâtisson, retirez les graines et coupez-le en dés de taille égale avec les pommes de terre pelées.
- 3
Dans un saladier, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, du sel et du poivre.
- 4
Étalez le mélange sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- 5
Enfournez pour 25 minutes.
- 6
Pendant ce temps, mélangez les cubes de pain avec le beurre fondu.
- 7
Sortez la plaque, ajoutez les cubes de pain beurrés au milieu des légumes.
- 8
Remettez au four pour 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le pain soit doré et les légumes tendres.
