Image générée par IAPâte à crêpes classique
Une base incontournable de la cuisine française pour réaliser des crêpes légères et dorées. Cette recette traditionnelle s'adapte aussi bien à une garniture sucrée qu'à une préparation salée.
45 min
4 pers
poêle
Dessert
fait maison
Ingrédients
4 pers
- 250 g farine
- 4 œufs
- 0.5 litre lait
- 1 pincée sel
- 2 c à s sucre
- 50 g beurre · fondu
Préparation
- 1
Mélanger la farine, les œufs et le sel dans un saladier.
- 2
Ajouter progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
- 3
Incorporer le sucre et le beurre fondu à la préparation.
- 4
Laisser reposer la pâte au moins 30 minutes avant de faire cuire dans une poêle chaude.
