Pain de Sarrasin Naturel
Un pain authentique et nutritif préparé à base de sarrasin et d'eau uniquement, sans farine raffinée pour une satiété durable.
4 pers
four
Plat
végétarien
sans gluten
Ingrédients
4 pers
- Chicchi di grano saraceno
- Acqua
Préparation
- 1
Faire tremper les grains de sarrasin dans l'eau toute la nuit.
- 2
Égoutter les grains, les mixer pour obtenir une pâte homogène.
- 3
Laisser reposer la pâte dans un bol couvert d'un torchon pendant une journée entière.
- 4
Enfourner et cuire jusqu'à obtention d'une croûte dorée.
