Image générée par IACrèmes citronnées express
Trois ingrédients suffisent pour réaliser ces crèmes onctueuses au citron. Un dessert frais et léger qui nécessite un temps de repos prolongé au réfrigérateur pour figer sa texture veloutée.
10 min
4 pers
casserole
Dessert
végétarien
rapide
Ingrédients
4 pers
- 40 cl crème liquide entière à 30 % de matière grasse minimum
- 80 g sucre en poudre
- 2 à 3 citrons jaunes non traités
Préparation
- 1
Presser le jus des citrons et prélever le zeste si souhaité.
- 2
Dans une casserole, chauffer la crème avec le sucre en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- 3
Retirer du feu et incorporer le jus de citron tout en fouettant doucement.
- 4
Répartir la préparation dans quatre petites verrines.
- 5
Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de déguster.
