Cookie Géant aux Noisettes et Pépites de Chocolat
Un cookie extra large, croustillant sur les bords et incroyablement fondant au cœur, généreusement garni de noisettes croquantes et de chocolat noir.
30 minVoir la source
8 pers
180°C
four
Dessert
Ingrédients
8 pers
- 115 g beurre
- 100 g sucre roux
- 100 g sucre blanc
- 2 œufs
- 1 c.à.c extrait de vanille
- 200 g farine
- 150 g chocolat noir en morceaux
- 50 g noisettes concassées
Préparation
- 1
Dans un grand bol, mélangez le beurre pommade avec le sucre roux et le sucre blanc jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- 2
Incorporez les œufs et l'extrait de vanille, puis fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 3
Ajoutez la farine progressivement et mélangez doucement jusqu'à incorporation complète.
- 4
Intégrez une grande partie des morceaux de chocolat à la pâte.
- 5
Versez la préparation dans un moule à charnière, lissez la surface, puis parsemez avec le reste de chocolat et les noisettes concassées.
- 6
Enfournez jusqu'à ce que le cookie soit doré, puis laissez refroidir avant de démouler.
