Hamburger sauce fromagère

• PH2 pains hamburger
• SH2 steaks hachés
• O2.5 oignon · émincé
• TC4 tranches de cheddar
• T1 tomate · en rondelles
• FS4 feuilles de salade
• C1 pot crème
• M1 c.à.c moutarde
• P1 c.à.c paprika
• B1 c.à.s beurre

Préparation

1. 1

   Sauce hamburger : 3c mayo, 1c moutarde, 1/2 oignon haché, paprika, basilic

2. 2

   Faire caraméliser les oignons avec eau et un peu de sucre

3. 3

   mettre épices ds 2 steak haché et faire cuire à la poêle, ajouter tranche de cheddar dessous

4. 4

   faire dorer pain hamburger à la poêle

5. 5

   Mettre le pain, sauce, steak cheddar, crudité, oignons caramélisés, pain du dessus

6. 6

   Coupez les pains en deux et toastez-les légèrement à la poêle.

7. 7

   Tartinez la base du pain avec la sauce au paprika.

8. 8

   Assemblez : déposez la salade, le steak au fromage, les oignons caramélisés et les rondelles de tomate.

9. 9

   Sauce fromagère : 2 pots de crème fraiche, cheddar, emmental, mozza

10. 10

    Couper hamburger en 2 et tremper ds sauce fromagère