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Cake au Citron de Witch 🍋

Name: Cake au Citron de Witch 🍋
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250g de farine; 1 sachet de levure; 1 yaourt; 200g de sucre; 190g de beurre; 4 oeufs; 2 citrons

Ce cake au citron se compose d'une pâte à base de yaourt, enrichie par le zeste et le jus frais des fruits. Ce dessert offre une texture moelleuse et une saveur acidulée marquée après cuisson.

45 min

8 pers

180°C

four

Dessert

fait maison

facile

Ingrédients

8 pers

250 g farine
1 sachet levure
1 yaourt
200 g sucre
190 g beurre
4 oeufs
2 citrons

Préparation

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mélanger le yaourt, le sucre et les œufs dans un récipient.
3
Incorporer la farine et la levure, puis ajouter le beurre préalablement fondu.
4
Ajouter le zeste et le jus du premier citron à la préparation.
5
Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pour la cuisson.
6
Préparer un sirop en mélangeant le sucre et le jus du second citron, puis napper le cake à la sortie du four.