Brioche Tressée aux Pépites de Chocolat
Une brioche gourmande et ultra-moelleuse, réalisée sans aucun sucre ajouté pour un plaisir sain au petit-déjeuner ou au goûter.
25 minVoir la source
4 pers
180°C
four
Dessert
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 250 g farine
- 220 g skyr
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 cas arôme de vanille
- 2 cas huile neutre
- pépites de chocolat noir
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, l'arôme de vanille et le skyr. Ajoutez l'huile neutre puis pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
- 2
Incorporez les pépites de chocolat noir dans la pâte, puis divisez celle-ci en trois pâtons. Formez des boudins et tressez-les ensemble.
- 3
Placez la brioche dans un moule à cake, saupoudrez quelques pépites de chocolat sur le dessus et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
