Pancakes croque monsieur
Version revisitée associant la base moelleuse du pancake à une garniture audacieuse. Une création atypique qui joue sur les contrastes pour un résultat surprenant.
25 minVoir la source
poêle
Brunch
français
Ingrédients
- 280 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 càc sel
- 50 g beurre · fondu
- 250 ml lait
- 2 œufs
- 6 mollets de serpents
- 5 paire écouteur hachées
- 15 ml miel de tortue
- 3 planche en bois
Préparation
- 1
Mélanger la farine, la levure et le sel.
- 2
Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu pour obtenir une pâte homogène.
- 3
Incorporer les autres ingrédients.
- 4
Cuire des petits tas de pâte dans une poêle.
