Pâtes Crémeuses au Poulet et Tomates Séchées
L'association du poulet et des tomates séchées forme une base savoureuse pour une assiette de pâtes généreuse. Cette recette mise sur l'onctuosité de la crème pour lier les ingrédients et sublimer les arômes.
20 minVoir la source
1 pers
poêle
Plat
Ingrédients
1 pers
- 200 g pâtes
- 1 filet de poulet
- 50 g tomates séchées
- 10 cl crème liquide
- 1 gousse d'ail
- 1 filet huile d'olive
Préparation
- 1
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- 2
Couper le filet de poulet en petits dés et les faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- 3
Ajouter la gousse d'ail hachée et les tomates séchées coupées en morceaux dans la poêle.
- 4
Verser la crème liquide, mélanger et laisser épaissir la sauce quelques instants à feu doux.
- 5
Égoutter les pâtes et les incorporer directement dans la poêle pour les enrober de sauce avant de servir.
