Corn dogs coréens aux pommes de terre
Découvrez ces délicieux corn dogs coréens revisités avec une croûte de pommes de terre fondante et croustillante.
45 minVoir la source
4 pers
friteuse
Plat
asiatique
Ingrédients
4 pers
- Pommes de terre
- Fromage
- Saucisses
- Farine
- Œufs
- Chapelure
Préparation
- 1
Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les cuire dans l'eau. Une fois cuites, écrasez-les pour obtenir une purée homogène, puis assaisonnez.
- 2
Coupez le fromage et les saucisses, puis enfilez-les sur des bâtonnets en bois.
- 3
Enrobez chaque brochette avec la purée de pommes de terre pour former un cylindre.
- 4
Passez chaque corn dog dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure pour obtenir un enrobage uniforme.
- 5
Faites frire les corn dogs dans une friteuse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
