Cake au Thon
Un classique des buffets et des repas improvisés, ce cake au thon se distingue par sa texture moelleuse. Une base simple idéale pour une entrée ou un plat léger, agrémentée de fromage râpé.
55 minVoir la source
6 pers
180°C
four
Plat
facile
Ingrédients
6 pers
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 300 g thon
- 100 g gruyère râpé
- 10 cl lait
- 10 cl huile
- 1 pincée poivre
- sel
Préparation
- 1
Versez la farine et la levure chimique dans un saladier.
- 2
Ajoutez les œufs et mélangez pour obtenir une texture homogène sans grumeaux, puis incorporez le lait, l'huile, le sel et le poivre.
- 3
Ajoutez le thon émietté ainsi que le gruyère râpé, puis mélangez le tout.
- 4
Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
- 5
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
