Pois chiches grillés façon Curly
Idéals pour varier des biscuits apéritifs, ces pois chiches au beurre de cacahuètes offrent une texture croustillante et gourmande. Une option riche en protéines et en fibres, parfaite pour un apéritif sain.
Ingrédients
- 330 g pois chiches cuits
- 1 cuillère à café huile
- 2 cuillère à soupe beurre de cacahuètes
- 1 pincée curry
- 1 pincée sel
Préparation
- 1
Rincez les pois chiches, égouttez-les bien et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant. Si vous le souhaitez, retirez la peau pour plus de croustillant.
- 2
Dans un saladier, mélangez les pois chiches avec l'huile, le beurre de cacahuètes, le curry et le sel jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement enrobés.
- 3
Étalez les pois chiches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 4
Enfournez à 190°C pendant 25 minutes, en prenant soin de les remuer à mi-cuisson pour une dorure homogène.
- 5
Laissez reposer quelques instants à la sortie du four avant de déguster pour qu'ils raffermissent.
