Butternut Rôtie au Chèvre et Lardons
L'association de la douceur de la courge butternut et du caractère fondant du fromage de chèvre. Un plat réconfortant rehaussé par le croustillant des lardons et une pointe de miel.
Plat
Ingrédients
4 pers
- 1 butternut
- 1 bûche de chèvre
- lardons
- miel
- huile d'olive
- romarin ou thym
- paprika fumé
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Préparer la courge butternut en la découpant.
- 3
Disposer les morceaux de butternut avec les lardons sur une plaque de cuisson.
- 4
Arroser avec un filet d'huile d'olive et parsemer de paprika fumé, de romarin ou de thym.
- 5
Enfourner pour une première cuisson de 30 minutes.
- 6
Ajouter les rondelles de bûche de chèvre sur la préparation et verser un filet de miel.
- 7
Poursuivre la cuisson au four pendant 10 minutes supplémentaires.
