Image générée par IATartiflette simplifiée à la poêle
Une version efficace et fondante de la tartiflette classique. Parfaite pour une soirée réconfortante.
Ingrédients
- 400 g pommes de terre · pelées et coupées en dés
- 150 g lardons fumés
- 0.5 Reblochon · tranché
- 1 oignon · émincé
- 10 cl crème fraîche
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 200°C en mode grill.
- 2
Faites cuire les dés de pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttez-les.
- 3
Dans une poêle allant au four, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 4
Ajoutez l'oignon émincé dans la poêle et faites-le suer avec les lardons.
- 5
Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle et faites-les sauter quelques minutes pour les colorer légèrement.
- 6
Versez la crème fraîche sur le mélange et mélangez délicatement.
- 7
Disposez les tranches de Reblochon sur le dessus de la préparation.
- 8
Enfournez la poêle pendant 5 à 8 minutes, le temps que le fromage fonde et gratine légèrement.