Pommes de Terre Marinées aux Aromates
Une recette simple et pleine de saveurs pour transformer vos pommes de terre en un accompagnement délicieusement relevé.
12 h 30 minVoir la source
4 pers
casserole
Plat
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 600 g pommes de terre
- 1 c.à.c sel
- eau chaude
- 2 tasses eau
- 1 tasse huile
- 1 oignon haché
- 1/2 poivron rouge haché
- 3 gousses d'ail hachées
- persil
- 1 c.à.c sel
- 1/2 c.à.c poivre de Calabre
Préparation
- 1
Mettre les pommes de terre dans une casserole, ajouter une cuillère à café de sel et couvrir d'eau chaude. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 2
Dans un bol, préparer la marinade en mélangeant l'eau, l'huile, l'oignon, le poivron rouge, l'ail, le persil, le sel et le poivre de Calabre.
- 3
Une fois les pommes de terre cuites, percer chaque pomme de terre avec un cure-dent pour créer des trous sur les deux côtés.
- 4
Transférer les pommes de terre dans un récipient, verser la marinade par-dessus et mélanger avec une cuillère.
- 5
Fermer le récipient et laisser mariner au réfrigérateur pendant 12 heures avant de servir.
