Image générée par IAPoêlée de poulet aux poivrons et tomates
Une poêlée simple et efficace qui met en valeur les légumes du soleil. Parfait pour un repas rapide en semaine.
25 min
2 pers
poêle
méditerranéen
rapide
Plat
Ingrédients
2 pers
- 2 blancs de poulet · coupés en dés
- 1 poivron rouge · émincé
- 1 oignon jaune · émincé
- 3 tomates mûres · coupées en dés
- 2 tbsp huile d'olive
- 1 gousse d'ail · hachée
Préparation
- 1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen.
- 2
Ajoutez l'oignon et le poivron émincés, faites-les revenir pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3
Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les dorer sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.
- 4
Incorporez l'ail haché et les tomates coupées.
- 5
Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes pour que les tomates rendent leur jus et forment une sauce légère.
- 6
Servez chaud.