Feuilles de riz au poulet grillé et crudités
L'association de blancs de poulet généreusement épicés et de légumes croquants garnit ce pain plat parsemé de graines de nigelle. Une préparation simple, idéale pour un déjeuner sur le pouce savoureux et équilibré.
20 min
poêle
4 pers
Plat
facile
Ingrédients
4 pers
- 2 blancs de poulet · émincés
- 1 c.à.s mélange d'épices (paprika, cumin, ail en poudre)
- 4 Feuilles de riz
- 1 tomate · en rondelles
- 1 oignon rouge · en fines lamelles
- 0.5 salade iceberg · émincée
- 1 c.à.s graines de sesame
Préparation
- 1
Assaisonner les blancs de poulet émincés avec le mélange d'épices, puis les faire dorer dans une poêle chaude jusqu'à cuisson complète.
- 2
Tremper la feuille de riz dans un œuf battu, puis badigeonner d un mélange de farine et lait pour les rendre croustillantes.Les superposer par 2 , les plier et les mettre à cuire à l air fryer
- 3
Garnir ce petit chausson avec la salade iceberg émincée, les rondelles de tomate, les lamelles d'oignon rouge et le poulet épicé.
