Pâtes aux Oignons Caramélisés et Huile Pimentée
Un plat de pâtes crémeux et réconfortant où la douceur des oignons longuement caramélisés rencontre le piquant de l'huile pimentée.
30 minVoir la source
2 pers
poêle
Plat
Ingrédients
2 pers
- Beurre
- Huile d'olive
- Oignons · émincés
- Ail · haché
- Huile pimentée
- Sauce soja
- Crème liquide
- Fromage râpé
- Pâtes · cuites
- Persil frais · ciselé
Préparation
- 1
Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive. Ajoutez les oignons émincés et faites-les caraméliser jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 2
Ajoutez l'ail haché et une cuillère d'huile pimentée, puis mélangez.
- 3
Versez la sauce soja et la crème liquide. Laissez réduire légèrement la sauce en mélangeant bien.
- 4
Incorporez le fromage râpé, puis ajoutez les pâtes cuites. Mélangez pour bien enrober les pâtes avec la sauce crémeuse.
- 5
Servez chaud en ajoutant un filet supplémentaire d'huile pimentée et le persil ciselé sur le dessus.
