Pain à l'Ail Confit et Fromage Fondant
Un pain à partager ultra-gourmand avec une base d'ail confit tendre et une croûte de fromage doré.
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4 pers
four
Plat
Ingrédients
4 pers
- 1 petite casserole gousses d'ail
- 1 filet huile d'olive
- 1 bloc beurre
- 1 pincée poivre
- 1 pincée flocons de piment
- 1 pincée sel
- 1 bouquet persil frais haché
- 1 baguette
- fromage râpé
Préparation
- 1
Faites confire les gousses d'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- 2
Écrasez l'ail confit dans un bol avec le beurre, le sel, le poivre, les flocons de piment et le persil frais jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur et étalez généreusement la préparation à l'ail sur les deux morceaux.
- 4
Saupoudrez généreusement de fromage râpé et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
