Mini-Burgers Feuilletés au Tzatziki et Crevettes
Un apéritif de Noël élégant et frais, associant la texture croustillante du feuilleté à la finesse des crevettes épicées et du tzatziki.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- graines de sésame
- crevettes
- tzatziki
- graines de grenade
Préparation
- 1
Préchauffez votre four. Déroulez la pâte feuilletée et utilisez un emporte-pièce rond pour découper des petits disques.
- 2
Disposez les disques sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf battu et saupoudrez de graines de sésame. Enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 3
Pendant ce temps, faites revenir les crevettes à la poêle avec un filet d'huile, du sel et des épices selon votre goût.
- 4
Une fois les feuilletés cuits et refroidis, ouvrez-les en deux. Garnissez chaque base avec une cuillère de tzatziki, ajoutez une crevette et quelques grains de grenade. Refermez avec le chapeau et maintenez le tout avec un pic en bois.