Galettes de Pommes de Terre Croustillantes
Une collation croustillante et addictive, parfaite pour satisfaire vos envies de pommes de terre sautées.
20 minVoir la source
2 pers
poêle
Apéritif
rapide
végétarien
Ingrédients
2 pers
- Pommes de terre
- 1/2 tbsp fécule de maïs
- 1/2 tsp sel
- poivre
Préparation
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles de type allumettes.
- 2
Rincez les bâtonnets de pommes de terre à l'eau claire.
- 3
Dans un bol, mélangez les pommes de terre avec la fécule de maïs, le sel et le poivre.
- 4
Formez de petites galettes avec le mélange et faites-les frire dans une poêle avec de l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
