Image générée par IAFrittata aux épinards et parmesan
Une frittata simple et efficace, parfaite pour un repas rapide. Les œufs cuits doucement avec du fromage offrent une texture fondante idéale.
15 min
2 pers
poêle
four
italien
végétarien
rapide
Plat
Ingrédients
2 pers
- 4 œufs
- 200 g épinards frais
- 50 g parmesan râpé
- 1 gousse d'ail · hachée
- 2 c.à.s huile d'olive
Préparation
- 1
Préchauffez le four en mode grill.
- 2
Lavez les épinards et hachez grossièrement l'ail.
- 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle allant au four et faites tomber les épinards avec l'ail pendant 3 minutes.
- 4
Battez les œufs dans un bol avec le parmesan, du sel et du poivre.
- 5
Versez les œufs dans la poêle sur les épinards.
- 6
Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce que le dessous soit pris.
- 7
Transférez la poêle sous le grill du four pendant 3 minutes pour dorer le dessus.