Flan Fondant aux Pommes et Yaourt

Name: Flan Fondant aux Pommes et Yaourt
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 pommes; 2 yaourts nature; 3 œufs; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 100 g de farine; 50 g de beurre fondu; 1 cuillère à café de levure chimique

L'association de pommes croquantes et d'une base au yaourt donne une texture légère et fondante à ce dessert familial. Une préparation simple qui met en valeur le fruit dans un appareil onctueux.

55 minVoir la source

6 pers

180°C

four

facile

Dessert

Ingrédients

6 pers

4 pommes
2 yaourts nature
3 œufs
100 g sucre
1 sachet sucre vanillé
100 g farine
50 g beurre fondu
1 cuillère à café levure chimique

Préparation

1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Pelez les pommes et coupez-les en dés d'environ 1 cm.
3
Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4
Ajoutez les yaourts, puis incorporez la farine préalablement tamisée et la levure chimique.
5
Versez le beurre fondu dans la préparation et mélangez bien.
6
Intégrez les dés de pommes à la pâte obtenue.
7
Versez l'appareil dans un moule préalablement beurré.
8
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
9
Laissez tiédir le flan avant de procéder au démoulage.