Coupelles croustillantes banane et tahini
Ces petites coupelles en tortilla apportent une texture originale à la banane fondante. Agrémentées d'une crème onctueuse au tahini, elles se dégustent idéalement au petit-déjeuner.
four
végétarien
rapide
Brunch
Ingrédients
- Wraps
- Bananes
- 2 œufs
- 100 ml lait
- 2 c.à.s. tahini ou beurre d'oléagineux
- sucrant · au goût
- Noix ou noisettes concassees
Préparation
- 1
Découper des lanières de wraps, les badigeonner de jaune d oeuf et de sucre et les disposer au fond de petits moules préalablement graissés.
- 2
Répartir des morceaux de bananes dans le fond des moules.
- 3
Battre les œufs avec le lait et le tahini (ou beurre d'oléagineux) et Noix ou noisettesconcassées. Sucrer selon la convenance.
- 4
Verser la préparation sur les bananes et enfourner jusqu'à cuisson. 15mn à 170°C
