Champignons Farcis au Boursin
Ces champignons farcis sont une mise en bouche savoureuse et généreuse. L'onctuosité du Boursin vient contraster avec la texture charnue des champignons, créant un équilibre parfait pour l'apéritif.
25 minVoir la source
4 pers
180°C
four
végétarien
Apéritif
Ingrédients
4 pers
- 12 gros champignons de Paris
- 150 g Boursin ail et fines herbes
- 1 gousse d'ail
- 1 filet huile d'olive
- 1 pincée persil ciselé
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Nettoyez les champignons, retirez les pieds et hachez-les finement.
- 3
Faites revenir les pieds de champignons hachés avec la gousse d'ail pressée dans un filet d'huile d'olive pendant quelques minutes.
- 4
Mélangez la préparation de champignons avec le Boursin ail et fines herbes dans un bol.
- 5
Farcissez les têtes de champignons avec le mélange obtenu.
- 6
Disposez les champignons sur une plaque et enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- 7
Parsemez de persil ciselé avant de servir.
