Cake aux Poireaux et Chèvre Fondant
Un cake salé ultra-moelleux garni d'une buche de chèvre entière pour un cœur fondant irrésistible.
45 minVoir la source
6 pers
180°C
four
Plat
végétarien
Ingrédients
6 pers
- Poireaux · émincés
- Huile d'olive
- Farine
- Œufs
- Lait
- Levure chimique
- 1 Bûche de chèvre
Préparation
- 1
Faites revenir les poireaux émincés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 2
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait, un peu d'huile d'olive et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3
Incorporez les poireaux cuits à la préparation et mélangez bien le tout.
- 4
Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake, déposez la bûche de chèvre entière au centre, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
- 5
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
