Bouchées Fondantes au Chocolat et Amandes
De délicieuses bouchées sucrées composées d'une pâte de biscuits gourmande enrobée de chocolat croquant.
30 minVoir la source
12 pers
poêle
Dessert
végétarien
Ingrédients
12 pers
- 250 ml lait
- 150 g biscuits
- 30 g beurre
- 1 càc extrait de vanille
- 100 g amandes
- Chocolat fondu
Préparation
- 1
Faire chauffer le lait dans une poêle, ajouter les biscuits et mélanger jusqu'à absorption.
- 2
Incorporer le beurre et continuer à cuire en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- 3
Transférer dans un saladier, ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.
- 4
Mixer les amandes pour obtenir une poudre grossière, puis l'incorporer à la pâte de biscuits. Former des petites boules à la main.
- 5
Tremper chaque boule dans le chocolat fondu et déposer sur du papier cuisson. Garnir d'une amande entière sur le dessus et laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
